dǎozhēn

捣珍


拼音dǎo zhēn
注音ㄉㄠˇ ㄓㄣ

繁体擣珍

捣珍

词语解释

捣珍[ dǎo zhēn ]

⒈  取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。

引证解释

⒈  取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。

《礼记·内则》:“擣珍:取牛羊麋鹿麕之肉,必脄。每物与牛若一,捶反侧之。”

分字解释


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